Go Back   Njomnt Forum > مواقع طبخ - اكلات اطباق - التغذيه والصحه > حلى بالصور 2014 - احلي حلي 2013 - حلويات بالصور - حلويات قهوه - حلي سهل

حلى بالصور 2014 - احلي حلي 2013 - حلويات بالصور - حلويات قهوه - حلي سهل حلويات بالصور 2014, حلويات سعوديه, حلويات فتافيت ,احلي حلي 2015, صور حلي بالصور , صوره حلى, طريقة حلي سهل, حلي القهوه, طرق حلي, حلي سريع, حلي الكاسات, عمل حلى, حلي جديد, حلى الحلويات, حلي لذيذ بارد, وصفات حلويات, حلويات باردة, حلويات جديده, شرح طريقه عمل الحلويات, حلويات منال العالم, مقادير حلويات



Reply
 
LinkBack Thread Tools
Old 07-06-2011, 03:22 PM   #1

Default حلويات اعياد الميلاد 2012 - حلويات عيد الميلاد بالصور 2012 , طريقة حلويات عمل لعيد الميلاد خطوه بخطو





حلويات عيد الميلاد بالصور , طريقة عمل لعيد الميلاد , حلويات اعياد الميلاد خطوه بخطوه , حلويات العيد الجديده




كيكه gianduia

المقادير:
كاس ونص جوز
200 جرام شكولاته خام مذوبه في حمام مائي
كاس سكر مقسم الى قسمين
150 جرام زبده اي اصبع ونص بحراره الغرفه
8 بيض
ثلاث ارباع الكاس دقيق منخول
2 ملعقه كاكاو بودره



الطريقه:

حلويات اعياد الميلاد 2012 حلويات

نبطن القالب بورق الزبده ونرش عليه كاكاو بودره

حلويات اعياد الميلاد 2012 حلويات

نضع الجوز في المكينه مع نص كاس السكر ويطحن مع بعض حتى ينعم

حلويات اعياد الميلاد 2012 حلويات

نخلط الشكولاته الخام المذوبه مع خليط السكر والجوز

حلويات اعياد الميلاد 2012 حلويات

نضيف لها صفار البيض بالتدريج

حلويات اعياد الميلاد 2012 حلويات

نخفق بياض البيض مع نص كاس السكر الباقي

حلويات اعياد الميلاد 2012 حلويات

شكل بياض البيض بعد الخفق



حلويات اعياد الميلاد 2012 حلويات

نضع على الخليط الدقيق وبياض البيض بالتدريج وبخفه

حلويات اعياد الميلاد 2012 حلويات

نضعه في قالب الخبز المرشوش بالكاكاو البودره ونضعه في الفرن لمده 30 دقيقه

طريقه عمل كريمه الغناش

حلويات اعياد الميلاد 2012 حلويات

نسخن كاس من الكريمه الطازجه على النار لتغلي

حلويات اعياد الميلاد 2012 حلويات

نرفعها عن النار ونضيف لها نص كاس شكولاته خام مبشوره

حلويات اعياد الميلاد 2012 حلويات

اذا كانت لتغطيه الكيك نضيف لها 2 ملعقه زبده لاعطاء للمعه للقالب

حلويات اعياد الميلاد 2012 حلويات

نقلب الكيكه بعد ان تبرد

حلويات اعياد الميلاد 2012 حلويات

نقطعها شرائح لحشوها بكريمه الغناش

حلويات اعياد الميلاد 2012 حلويات

نصب الكريمه الغناش على وجه الكيكه

حلويات اعياد الميلاد 2012 حلويات

الشكل النهائي


كيكه الاسفنجيه بحشوه الكسترد الطبيعي


المقادير:
كيكه اسفنجيه دلئريه مقسمه الى 3 شرائح
4 صفار بيض
ملعقه جيلاتين
5 ملاعق اكل سكر
رشه فانليا
ملعقه سكر بودره
ثلاث ارباع الكاس شيره او اي عصير عندك
نص كاس من اي عصير لتلين الكيك
للتزيين كرز او روزبري


الطريقه:

حلويات اعياد الميلاد 2012 حلويات

نضع صفار البيض والسكر العادي والبودره في حمام مائى نذوب الجلاتين في 2 ملعقه ماء فاتر ثم نضيفه الى صفار البيض مع التحريك

حلويات اعياد الميلاد 2012 حلويات

نضيف اليه العصير او الشيره حسب الرغبه

حلويات اعياد الميلاد 2012 حلويات

نضيف اليه الفانليا

حلويات اعياد الميلاد 2012 حلويات

نستمر في التحريك للحصول على القوام المطلوب


حلويات اعياد الميلاد 2012 حلويات
نضع شريحه الكيك على صحن التقديم
حلويات اعياد الميلاد 2012 حلويات
نسقي الشريحه بالعصير المرغوب وممكن بالشيره
حلويات اعياد الميلاد 2012 حلويات
نضع عليها خليط الكسترد الذي سبق اعداده ونكرر الخطوات في الشريحتين الباقيه
حلويات اعياد الميلاد 2012 حلويات
بعد دهن الجوانب والوجه بالخليط السابق نجمل الوجه بالكرز
حلويات اعياد الميلاد 2012 حلويات
شكله النهائي



************************************************** ********


قوالب الكيك المحشيه بالشكولاته

المقادير:
قالب من الشكولاته الخام
اصبع من الزبده 113 جرام
ملعقه شاي فانليا
3 بيض بحراره الفرفه
ثلث الكاس دقيق ابيض
رشه ملح
ربع كاس سكر
الحشوه:كريمه غناش بارده ومشكله على هيئه كور وممكن وضع قطعه شكولاته عاديه

الطريقه:

حلويات اعياد الميلاد 2012 حلويات

1- المقادير المطلوبه
2 - نذوب الشكولاته الخام مع الزبده في حمام مائي
3 - نضيف 3 من صفار البيض والفانليا لخليط الشكولاته ونحركها جيدا
4 - نضيف اليه الدقيق المن*** بالتدريج
5 - نخفق بياض البيض جيدا مع الملح والسكر للحصول على المارينغ
6 - نضيف بياض البيض الى الخليط على ثلاث دفعات بسبب عدم خروج الهواء لانها من الكيكات الهوائيه التى لايدخل في استخدامها البيكنج باودر
7 - ندهن قوالب الكب كيك بالزبده ثم نضيف ثلاث ارباع الخليط لكل قالب ثم نضع قطعه الشكولاته ونضيف باقي الكميه وتدخل الفرن لمده ربع ساعه مع عدم فتح الفرن
8 - تقدم ساخنه وبالعااااااااااااااااااااااااا اااااااااااافيه

صوره قريبه لتفتح شهيتكم

حلويات اعياد الميلاد 2012 حلويات


تشيز كيك جوز البلقان
المقادير:
2 كاس من البسكويت بالشكولاته مجروش
ثلث الكاس سكر بني
ثلاث ارباع الكاس من جوز البلقان وممكن استخدام الجوز العادي او البندق
اصبع زبده113 جرام
الطبقه الثانيه:
24 حبه جبنه كيري او علبه ونصف من جبنه الفيلادلفيا بحراره الغرفه
كاس وربع سكر
رشه ملح
5 بيض
ملعقه شاى فانليا
ملعقه شاي من خلاصه اللوز اختياري
الجوانب واللوجه:
ربع كاس من الجوز للجوانب
توفي للوجه


الطريقه:

حلويات اعياد الميلاد 2012 حلويات

نخلط مقادير الطبقه الاولى جيدا

حلويات اعياد الميلاد 2012 حلويات

نرصها في القالب المتحرك وممكن الاستغناء عنه بوضع القصدير على القالب

لتسهيل رفع الشيز كيك من القالب ثم نضعه في الفريزر ليجمد

حلويات اعياد الميلاد 2012 حلويات

نخلط مكونات الطبقه الثانيه في الخلاط

حلويات اعياد الميلاد 2012 حلويات

نضع الخلطه على الطبقه الاولى ونضعها في صينه في داخلها منشفه ونصب عليها

الماء مثل الحمام المائي والفكره لعزل الحراره القويه عن القالب

حلويات اعياد الميلاد 2012 حلويات

ندخلها الفرن لمده ساعه

حلويات اعياد الميلاد 2012 حلويات

شكلها بعد خروجها من الفرن نتركها تبرد

حلويات اعياد الميلاد 2012 حلويات

نجملها من الجوانب ونصب التوفي على الوجه



شوكلاته للتقديم

المقادير:

شكولاته خام مكسره قطع

نص كاس كريمه سائله

للزينه:كاكاو بودره - فستق مبشور - جوز هند - شكولاته بيضاء مبشوره وانتي واختيارك

الطريقه:

انقر هنا لمشاهدة الصوره بحجمها الطبيعي. الحجم الاصلي لهذه الصوره هو 639x479 41kb

حلويات اعياد الميلاد 2012 حلويات

نذوب الشكولاته المقطعه مع الكريمه السائله في حمام مائي

انقر هنا لمشاهدة الصوره بحجمها الطبيعي. الحجم الاصلي لهذه الصوره هو 640x479 56kb

حلويات اعياد الميلاد 2012 حلويات

نخلطها جيدا لتتماسك

انقر هنا لمشاهدة الصوره بحجمها الطبيعي. الحجم الاصلي لهذه الصوره هو 640x479 43kb

حلويات اعياد الميلاد 2012 حلويات

بعد ان نتركها في الثلاجه لتبرد نكورها كما في الصوره



حلويات اعياد الميلاد 2012 حلويات

ممكن وضعها في الكاكاو البودره او المكسرات او الشكولاته البيضاء المبشوره او تترك على شكلها

حلويات اعياد الميلاد 2012 حلوياتانقر هنا لمشاهدة الصوره بحجمها الطبيعي. الحجم الاصلي لهذه الصوره هو 601x372 46kb

حلويات اعياد الميلاد 2012 حلويات

توضع في اوراق البلاسيه وتقدم






pg,dhj ud] hgldgh] fhgw,v < 'vdrm ulg gud] hudh] o',i fo',i hgldgh] hudh]


:. ( اقرأ ايضا ) مواضيع ذات صله ( Related posts ) .:



Other amazing related posts you might like.
Star is offline   Reply With Quote
Reply

Tags
2012 , لعيد , الميلاد , اعياد , بالصور , بخطو , حلويات , خطوه , طريقة

Thread Tools

Posting Rules
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

Smilies are On
[IMG] code is On
HTML code is Off
Trackbacks are On
Pingbacks are On
Refbacks are On

Forum Rules

نجوم - 2014 - 2015 - فساتين 2014 - اخبار - وظائف - قصص مكتوبه - صور 2014 - اسعار فنادق - تسريحات 2014 - العناية بالبشرة - تجهيزات العروس - مكياج - ازياء 2014 - فساتين سهره 2014 - طبخات بالصور - حلى بالصور 2014 - ديكورات 2014 - اثاث 2014 - دهانات 2014 - عروض 2014 - توبيكات ملونه - اسعار الجوال - رسائل مسجات - رمزيات بلاك بيري 2014 - برودكاست 2014 - سامسونج جالكسي - سيارات 2014 - اسعار سيارات - قصات شعر 2014


The time now is 05:59 PM.


العاب فلاش
بلاك بيري
العاب ماريو
لعبة ماريو
العاب تلبيس
العاب طبخ
العاب باربي
لعبة باربي
سبونج بوب
العاب دورا
العاب سيارات
العاب ذكاء
صور 2014
صور شباب
فيسات بلاك بيري
نشر البن
العاب بنات
صور حب
صور ٢٠١٤
صور٢٠١٤
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.