|
|||||||
| حلى بالصور 2014 - احلي حلي - حلويات بالصور - حلويات قهوه - حلي سهل حلويات بالصور 2014, حلويات سعوديه, حلويات فتافيت ,احلي حلي 2015, صور حلي بالصور , صوره حلى, طريقة حلي سهل, حلي القهوه, طرق حلي, حلي سريع, حلي الكاسات, عمل حلى, حلي جديد, حلى الحلويات, حلي لذيذ بارد, وصفات حلويات, حلويات باردة, حلويات جديده, شرح طريقه عمل الحلويات, حلويات منال العالم, مقادير حلويات |
|
|
|
LinkBack | Thread Tools |
10-30-2011, 07:26 PM
|
#1 |
|
|
احلى حلى بالصور 2012 - احلى حلى قهوة بالصور 2012 حلى قهوه بالصور
احلى حلى بالصور 2012 - احلى حلى قهوة بالصور 2012 حلى قهوه بالصور انا اسخدمت صينيه على شكل قلب...ممكن صينيه دائريه ((لكن هالمقدرا يحتاج صينيه دائريه 20 سم )) لو حبيتي صينيه اكبر ضاعفي المقدار.. صبيته في القالب بعد دهنه  تخبز في الفرن لمده 30 دقيقه ثم اخرجيها من الفرن وهي ساخنه على طول تدهن بالزبده (الوجه) ويرش عليها السكرالبودره والقرفه(يفقضل خلط السكر والقرفه معا )  وهذا شكلها..  يا بنات تراها لذيييذه والله وتنفع لكل المناسبات...  هاتي عجينه البف الجاهزه مثل الصوره وبالقطاعه قصيها على شكل قلب..  واخبزي القلوب في الفرن..نسيت اصور هالخطوات.. وبعد ماتخبزينها وتجهز اقطعيها من النص,,, واحشيها اولا ملعقه صغيره من مربي الفراوله وفوقها شويه كريمه...اي نوع تحبينه  وبعدها شرايح من الفراوله...اممممممممم  سيحي شوكولاته انا فضل الدارك = المره = الغامقه واعملي هالخطوط عليها بعد ماتحطي الطبقه فوقها  </STRONG> وزيني الصحن بهالطريقه... بالشوكولاته رسمت القلوب وكتبت الكلام اللي ابي اقوله...وشرايح الفراوله...      وقلوب القرفه مع الفراوله....يا سلااااااااااااااام  ===================== خطوات عمل كيكه لذيذه بالصور المقادير..:w33: 2 علبه جبن فيلادلفيا وزن 200 جم 1/2 ك سكر 1 م ش فانيليا 2 بيضه 1/2 ك من القرع المعلب في صوره مرفقه 1/4 م ش قرفه 3/4 ك بسكوت دايجستف مطحون  وهذا القرع  الطريقه في الخلاط اخلطي الجبن والسكر الى ان يتجانس ثم اضيفي البيض والفانيليا الى ان يتجانس جيدا..  ثم ارفعي كوب واحد من الخليط وضعيه في وعاء اخر  اضيفي له القرفه والقرع واخلطيه جيدا الى ان يتجانس  هاتي صينيه الخبز ادهنيه بالزيت ثم انزي البسكوت المطحون بدون اي اضافات.. وصبي فوق الخليط الابيض وافرديه  صبي فوقه خليط القرع ووزعيه بالتساوي  واخبزيها بالفرن على درجه 180 لمده 40 دقيقه.. وبعدها طلعيها واتركيها ترتاح وبعدين عالثلاجه...تترك مده لاتقل عن 4 ساعات ويفضل ليله كامله وقدميها مزينه بالكريمه...  ===================== وصفات حلويات فخمه المقادير مقادير عجينه الشو 60 جرام زبده 3/4 ك ماء 3/4 ك طحين 3 بيضات مضاف لها 1 م ش فانيليا الطريقه لعمل العجينه سخني الفرن على درجه 200 في وعاء على النار اخلطي الماء والزبده حتى تذوب الزبده  اضيفي الطحين وقلبي بالملعقه الخشب الى ان تتكور العجينه وتترك جدار الوعاء  انقلي العجينه الى العجانه واضيفي البض واخلطي الى ان يتجانس ويصبح الخليك لماعا..  باستخدام كيس الحلواني شكلي العجينه بالاشكال التاليه... الكليرز  </STRONG> باريس برست(مثل العجله او الحلزون )  بروفيتيرولز(كور)  واخبزيها بالفرن على درجه 200 سيليزيه 10 دقايق ثم اخفضي درجه الحراره الى 180 واتركيها 10 دقائق اخرى كريمه الحشو.... المقادير 1 ك حليب 1 عود فانيليا (انا اشتريته من جيان من البحرين) وفي قطر متوفر في الميغا مارت في اللاند مارك  3 صفار بيض 1/3 كوب سكر 2 م ط نشا (كورن فلاور) الطريقه اقسمي عود الفانيليا بالسكين واكشطي الحبوب  اضيفي الحبوب والعود الى الحليب واغليهم على النار...  ارفعيها عن النار وتخلصي من العود فقط في الخلاط او العجانه اخلطي صفار البيض والسكر والنشا الى ان يثقل ويبهت لونه  ثم اضيفي لهم الحليب بالفانيليا اثناء الخلط  اذا تجانس الخليط ارجعيه في الوعاء على النار مع التقليب المستمر بالملعقه الخشب الى ان تتكون الكريمه(كسترد)  ثم اضيفي لهم الحليب بالفانيليا اثناء الخلط اذا تجانس الخليط ارجعيه في الوعاء على النار مع التقليب المستمر بالملعقه الخشب الى ان تتكون الكريمه(كسترد) وهذي جاهزه...اتركيها تبرد ويفضل تغطيتها بورق النايلون مباشه على الكريمه يعني يلامسها عشان ماتتكون طبقه صلبه...  تكون المخبوزات جهزت   احشيها بالكريمه بعد عمل فتحات فيها بالسكرين  طريقه التوفي.. في وعاء سميك على النار امزجي 1 ك سكر + 1/2 ك ماء وقلبيه بالملعقه الخشب الى ان يذوب السكر وبعد ما يذوب اتركيه على نار هاديه بدون تقليب الى ان يتكرمل السكر ويصبح لزج اكثر ويتغير الليون .. تحتاج العمليه تقريبا 15 الى 20 دقيقه   ويفضل استخدامه فورا لانه يجمد بسرعه ...لذلك اتركيه اخر خطوه ... بعد حشو الكليرز وشلته بالكريمه زيني على ذوقج.. لاتوفي وشرايح اللوز  ممكن يالشوكولاته  ممكن الاثنين معا  ===================== اعداد كيكة الماليبو بالاناناس المقادير 1 ك جوز الهند مبشور عابه اناناس الجاهزه 125 جرام زبده بدرجه حراره الغرفه 1/2 كوب سكر 2 بيضه 2 م ش فانيليا 1 1/2 كوب طحين مضاف له 3 م ش بيكنج باودر 6 بياض بيض 1/2 كو سكر اضافي 2 م ش سكر بودره  الطريقه حمصي حوز الهند في على النار الى ان يشقر اهرسي الاناناس وصفيه من العصير.. نحتاج من العصير 1/2 كوب فقط سخني الفرن على درجه 180 اخفقي الزبده والسكر الى ان يتجاني الخليط ويصبح خفيفا وهش ثم اضيفي البيض بالتدريج (لا تضيفي البيضه الثانيه الى بعد تجانس الاولى بالخليط) الان اضيفي الطحين المنخول والاناناس وعصير الاناناس واخفقي بالملعقه الخشب صبي الخليط في صينيتين بالتساوي..زيتي الصينيه ولبسي القاعده والاطراف بورق الخبز الصينه حجم 20 سم  اخبزيها بالفرن لمده 20 دقيقه فقط في هذا الوقت اكملي..(الميرانج) اخفقي بياض البيض الى ان تتكون قمم صلبه...اضيفي السكر الاضافي بالتدريج  اضيفي جوز الهند وقلبيه بحرص  بعد ال20 دقيقه اخرجي القوالب و وزعي الميرانج عليهم بالتساوي  دخلي الصينيتين الفرن مره ثنيه واخبزيها 30 دقيقه اخرجيها من الفرن وهذا شكلها  اتركيها ترتاح 5 دقايق ثم اخرجيها من القالب ولو الميرانج لزق بالورق بالسكسنه الحاده حركيه نجهز الكريمه نحتاج 300 مل كريمه الخفق = 2 ك 1/4 ك سكر بودره 2 م ش روح الا ناناس  الطريقه اخفقي جميع المقادير جيدا الى ان تتكون الكريمه  الان ضعي الكيكه الاولى في صحن التقديم((ملاحظه هامه تاكدي ان الكيكه بردت)) ثم افرشي الكريمه فوقها  ثم الطبقه الثانيه  وزينيها بالسكر البودره... ===================== طريقة عمل كيك العائله كيكه العائله بالشوكولاته المقادير 2 ك ماء 3 ك سكر 250 جرام زبده 4بيضات مخفوقة 1/3 كوب بودره كاكاو 1 م ش بيكاربونات صودا 3 ك طحيم مضاف له 4 م ش بيكنج باودر  مقادير الفدج فروستنج (للوجه) 90 جرام زبده 1/3 ك ماء 1/2 ك سكر 1 1/2 ك سكر بودره 1/3 ك بودره كاكاو  سخني الفرن على درجه 180 درجه في وعاء على النار اخلطي الماء و السكر والزبده وبودره الكاكاو وبيكاربونات الصودا الى ان يذوب الخليط ويتجانس ، ثم اتركيه على نار هاديه 5 دقايق  بعدها انقليه في وعاءاخر واتركيه يبرد الى ان يصل لدرجه حراره الغرفه  بعد ان يبرد ضعي الخليط في العجانه واضيفي له الطحين والبيض واخفقي الى ان يتجانس ويصبح لون الخليط باهت قليلا..  في صينيه مدهونه ويفضل ان تلبسي القاعده بورق اخبز صبي الخليط واخبزيه بالفرن لمده 50 دقيقه  بعدها اخرجي الكيكه اتركيها في الصينيه 10 دقايق ثم اقلبيها على السلك الى ان تبرد في وعاء على النار اخلطي الزبده مع الماء والسكر على نار هاديه مع التحريك الى ان يذوب السكر  انخلي الكاكاو مع سكر البودره ثم اضيفيه بالتدريج للسكر الذايب  بالتدريج  وقلبيه الى ان يتجانس...  ثم ادخليه الثلاجه لمده 30 دقيقه بعد ماتطلعينه من الثلاجه اخفقيه بالملعقه الخشب حتى يطرى الخليط...ثم زيني الكيكه ===================== مقادير حلى سهل   المقادير 1- 2 علبة كيك جاهز مبرد بالشوكلاتة من أمريكانا 2- 3 أصابع سنكرز حجم كبير 1 أصبع زبدة + علبة قشطة 3- مغلفين دريم ويب + 2 بيالة حليب بارد 2 أصبع ( فليك ) الطريقة 1- تقطع علبة كيك شرائح بعرض 1 سم تقريبًا وترص في صينية 2- يقطع السنكرز ويذوب مع الزبدة في حمام مائي ثم بعد ذلك تضاف لها القشطة .. وتوزع على طبقة الكيك .  تقطع علبة الكيك الثانية وتوضع كطبقة ثالثة . 4- يعمل مغلفين دريم ويب مع الحليب بالمضرب الكهربائي ويصب على طبقة الكيك الأخيرة ثم يفتت الفليك على الوجه .  تدخل الثلاجة لحين التقديم وتقطع مربعات أو مستطيلات وتقدم مع القهوة أو الشاي المر  ===================== طريقة تحضير حلى جلد النمر بالصور المقادير بسكويت اولكر زبده 2قشطه نص علبة حليب محلى نستله بيضه فانيليا نصف كاس تمر ملعقه نسكافيه 4كيري 3ملاعق حليب بودره نصف كاس سكر الطريقه الطبقه الاولى بسكويت مطحون + زبده + شوي ماء نفردها بالصينيه بهذا الشكل الطبقه الثانيه قشطه + حليب محلى نستله + بيضه فانيليا + نصف كاس تمر ( 10حبات ) ملعقه نسكافيه نخلط الطبقه الثانيه بالخلاط ونضعها على الطبقة الأولى وتدخل الفرن من تحت مده ربع ساعه ومن فوق حتى تجمد الطبقه الثالثه علبه قشطه + 4كيري + 3ملاعق حليب بودره + نصف كاس سكر تحطين شي بسيط من هذي الخلطه على الوجه والباقي تغمقينه بشوي نسكافيه او كاكاو بودره وتنقطين على الوجه وكل شوي تزيدين النسكافيه او الكاكاو وتشكلين في التنقيط زي جلد النمر مره غامق ومره فاتح ومره كبيره ومره صغيره وتستعملين ملعقه صغيره في التنقيط وبعدين تدخلينها الفرن لاتولعين الفرن خليه على حرارتة بعد الطبقه الثانيه ويوضع في الثلاجه حتى يبرد وقطعيه وضعيه في قوالب ورقيه 8 8 8 وهذا الشكل النهائي له وبالهناء والعافيه ===================== طريقه سهله لعمل كيك الشوكلاته  المقادير: 4 ملاعق فرينة 3 ملاعق ككاو جاف 3ملاعق زيت ذرة 2 ملعقة سكر 2 ملعقة حليب نستلي 1 خميرة 1 فانيلا 1ملعقة قرفة مخلوطة مع نسكافي 1كاس ماء طريقة التحضير: في وعاء نضع جميع المواد ونصب فوقها الماء مع التحريك بواسطة الخفاقة اليدوية حتى تمتزج جيدا نحضر قالب 20 على 20 سم ونصب المزيج بداخله ثم نضعه في الميكروويف لمدة 3 دقائق فقط بعد ان نخرجه نمزج ملعقة ككاو معجون مع 3ملاعق ماء وترش فوق الكعكة للترطيب. ملاحظه: لا يتسعمل البيض في هذه الكعكة. ===================== اعداد حلى بارد  مقادير الكيكة : كوب وربع طحين كوب سكر كوب حليب سائل ربع كوب زيت بيضة + فانيلا + بيكنج باودر مقادير حشوة القرفة : ملعقة كاكاو بودرة ملعقة نسكافيه ملعقة سكر بني ملعقه دارسين ( قرفة ناعمة ) الطبقة الاخيرة : 4حبات جبن كيري ( أنا وضعت 3 ملاعق كبيرة من جبنة فيلاديلفيا ) علبة حليب نستله المحلى ( الحجم النونو ) للتزيين : شوكولاته هيرشي السائلة + حبات فراولة طازجة إن توفرت الطريقة : تخلط مقادير الكيكة ويوضع ربع المقدار في قالب بايركس  تخرج من الفرن ولا تأخذ وقتاً كبيراً ( ربما خمس دقائق وانتبهي ألا تتركيها لتحترق ) ونرش ثلث مقدار حشوة القرفة  نصب فوقها الربع الثاني من الحشوة ، ثم نعيدها للفرن ونفتح عليها من الأعلى الآن حتى تنضج ثم نخرجها ونضع الثلث الثاني من حشوة القرفة وعلى هذا المنوال حتى تتكون لدينا 4 طبقات من الكيك + 3 طبقات من الحشوة وطبعاً الطبقة الأخيرة من الكيك لن نضيف فوقها حشوة القرفة وهذا شكلها بعد الانتهاء من عمل الطبقات  الآن نخفق الجبنة مع الحليب المركز حتى نحصل على كريما بقوام ثقيل  وندهن به وجه الكيكة  الآن ندخلها في الثلاجة مدة ساعتين حتى تبرد ونخرجها بعد أن تتماسك ونقطعها لمربعات ونزين كل مربع ببعض الشوكولا السائلة من هيرشي وتقدم إلى جانبها قطع من الفراولة الطازجة وهذي هي النتيجة ما شاء الله ، لا قوة إلا بالله  ===================== خطوات عمل حلى قوالب السنيكرس السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
===================== خطوات عمل حلى فخم وفاخر 2012 مرحبببآ’’  كككِيف حآلككم  . حلا نايسس وخطير . المقادير : 1- ظرف دريم ويب نص كاس حليب 2- شوكلآته جالكسي و 2- فليك الأصفر و 1- هذيك الشوكلآته اللي تنحط مع الكوكيز وشسسمه شوفوههََا بالصوره لون قرطاستهآ بنيّ ومالتيزر للزينه 5- جبن كيري 1- قشطة التاج هيرشي نص علبة زبادي نص ملعقه صغيره نسكافيه ونص ملعقه صغيره شوكلاته بودره 2- بسكوت شاي مطحون او مكسّر واصبعين زبده لينّه 4 ملاعق كبار سكر بودره الططريقه ،، 1- أخلطي البسكوت مع الزبده ، وبعدين جيبي قالب مثل اللي بالصوره ورصي البسكوت فيه وبعدين على الفريزر   2- بالخلاط ظرف دريم ويب + حليب + نسكافيه + شوكلاته بودره + نص علبة زبادي + اربع ملاعق سكّر بودره ، وبعدين حطيه بالثلاجه .   3- بقدر مويه على النار ، حطي الشوكلاته مع القشطه لين تذوب بعدين ارفعيها عن النار وخليها تبرد    4- اذا حسيتي البسكوت تماسك زين طلعيه وحطيه بصحن بعدين جيبي الشوكلاته ووزعيها فوقه عآد بهالمرحله كل وحده تتفنن بعدين حطي فوقه ملعقه صغيره من خليط الدريم ويب وفوق الدريم ويب كم حبّة مالتيزر .. ورشيّ عليه فليك وبالأخير زينيه بالهيرشي وبألف صحّه وعافيه |  ===================== خطوات عمل حلى بالصور المقادير: كرتون أوريو 6 حبات مطحونه للقاعده او اكثر حسب رغبتك 3كاسات كريمة خفق 2 دريم ويب 2 جبنه فيلادلفيا 2ملعقة اكل قشطه نص كأس سكر مطحون الطريقه : يطحن الاوريو باالمولينكس نضع 2 ملعقة طعام قشطه على البسكويت ونقوم بفركه ونرصه بصينيه التشيز كيك  هذي الخطوة مره مهمه نضرب الكريمة بالخلاط (( خلاط الكيك )) حتى تكون ثقيلة ممكن تجلسين ربع ساعة تخلطين لين تعطيك نتيجة مرضيه يعني تصير ثقيله   بعدها نضيف الجبنة +الدريم ويب+ السكر ونخلطهم لحد ما يتجانسوا  بعدين نضيفهم فوق الاوريو ونوزع بشويش   ونكسر فوقه اوريو   ونسقيه شوي هرشي سائل ونحطه بالفريزر ساعتين وبعدها نطلعها بالثلاجة لوقت التقديم وكل ما طول بالثلاجة يكون أحسن  ملاحظه حبآيبي : ممكن تستخدمين الخلطه البيضاء لجميع انواع التشيز كيك التوت او الفراوله وتحطين بدل بسكوت الاريو ديجاستف ،* وٌدَيِ :. ( اقرأ ايضا ) مواضيع ذات صله ( Related posts ) .:
|
|
|
|
| Tags |
| 2012 , احلى , بالصور , قهوة , قهوه |
| Thread Tools | |
|
|
نجوم - 2014 - 2015 - فساتين 2014 - اخبار - وظائف - قصص مكتوبه - صور 2014 - اسعار فنادق - تسريحات 2014 - العناية بالبشرة - تجهيزات العروس - مكياج - ازياء 2014 - فساتين سهره 2014 - طبخات بالصور - حلى بالصور 2014 - ديكورات 2014 - اثاث 2014 - دهانات 2014 - عروض 2014 - توبيكات ملونه - اسعار الجوال - رسائل مسجات - رمزيات بلاك بيري 2014 - برودكاست 2014 - سامسونج جالكسي - سيارات 2014 - اسعار سيارات - قصات شعر 2014
