Go Back   Njomnt Forum > مواقع طبخ - اكلات اطباق - التغذيه والصحه > حلى بالصور 2014 - احلي حلي 2013 - حلويات بالصور - حلويات قهوه - حلي سهل

حلى بالصور 2014 - احلي حلي 2013 - حلويات بالصور - حلويات قهوه - حلي سهل حلويات بالصور 2014, حلويات سعوديه, حلويات فتافيت ,احلي حلي 2015, صور حلي بالصور , صوره حلى, طريقة حلي سهل, حلي القهوه, طرق حلي, حلي سريع, حلي الكاسات, عمل حلى, حلي جديد, حلى الحلويات, حلي لذيذ بارد, وصفات حلويات, حلويات باردة, حلويات جديده, شرح طريقه عمل الحلويات, حلويات منال العالم, مقادير حلويات



Reply
 
LinkBack Thread Tools
Old 10-30-2011, 09:28 PM   #1

Default عمل حلويات 2012 بالصور - طريقة عمل حلويات جديده - عمل حلويات سهلة وسريعة 2012


عمل حلويات 2012 بالصور - طريقة عمل حلويات جديده - عمل حلويات سهلة وسريعة 2012
عمل حلويات 2012 بالصور - طريقة عمل حلويات جديده - عمل حلويات سهلة وسريعة 2012


اشهى الحلويات بالخطوات



كيكة الفليك


3 بيضات تنخفق جيدا مع كاسة سكر وبعدين نضيف لها1/2 كاس زيت +كاسة حليب سائل ونستمر في الخلط
نضيف 2 كاسة دقيق على دفعات ونخلطها جيدا
اخر شئ نضيف 2 ملعقة بكنج بودر
نضع نص الكمية في قالب الكيك والنص الثاني نضيف اليه من3-4 بسكويت فليك بعد ما نطحنه شويه ونخلط الخليط مرة ثانية
نضع باقي الخليط على الخليط الموجود في القالب
نضعها في الفرن حتى تنضج

الصوص :

في قدر نضع علبة قشطة +3 فليك +شوية حليب +شوية زبدة نضع على النار حتى يذوب الفليك وتتجانس الخلطة
لما تطلع الكيكة من الفرن نصب عليها الصوص

===========================

*حلو المنجا


المقادير:
1 اي نوع من الكيك
2 كريم كراميل
2 كيس دريم ويب
2 قيمر
1 لتر مانجو =اى مايعادل 4 كاسات
2 جلي مشمش


الطريقة:

يقطع الكيك شرائح ضعيفة و يصف بالبايركس
- يخلط كل من الدريم ويب + الكريم كراميل + القيمر بالخلاط و يصب فوق كيك و توضع بالثلاجه حتى تجمد
- يغلى عصير المانجو و يضاف الجلي و يقلب ثم يترك حتى يبرد و يصب فوق الخليط
- توضع بالثلاجه حتى تبرد
===========================

*شوكولاتة باتشي....نفس الجاهزه بالضبط

المقادير:
كوب حليب بودر

كوب جوزالهند

كوب شوفان كويكر

علبه كبيره حليب مركز محلى


الطريقة:
* نحمص على النارالحليب البودره وجوز الهند والشوفان حتى نحصل على اللون البني الفاتح.

* نضيف الحليب المركز ونعجن المزيج حتى نحصل على عجينه متماسكه.

* نعمل نصف الكمية دوائر ونصفها مربعات.

* نسيح الشكولاته البيضاءفي حمام مائي ونغمس فيها قطع الشكولاته.

* نزينها بخطوط بالشكولاته البنيه السايحه,وكذلك النصف الاخربالعكس.

===========================

»*«»*«||باونتي||»*«»*«

المقادير :
كأس جوز الهند مبشور
3ملاعق حليب بودره
2ملعقه دقيق
ثلاث أرباع كأس سكر
كأس ماء
ملعقه بيكنج بودر
الزينه :

4جلاكسي
علبتين قشطهالطريقه :

نخلط جميع المقادير مع بعض في الخلاط ثم تصب في الصينيه وندخلها الفرن حتى تنتفخ تخرج من الفرن ونذوب الجلاكسي في حمام مائي وتضاف لها القشطه مع الخلط الجيد وتصب فوق الصينيه بعد أن تبرد

===========================

*كيكه الهيل والسمسم


المقادير
أربع بيضات
كوب حليب
كوب زيت
كوب سكر
كوبين دقيق
ملعقتين بيكنج بودر
رشة فانيليا
1/4 كوب كاكاو بودر

الطريقة:

تخلط جميع المقادير ماعدا الدقيق والخميرة في الخلاط
تسكب في
صحن عميق ويضاف إليها الدقيق والخميرة والكلكاو وتخلط جيداً .
تصب في صينية مدهونة جيداً وتدخل إلى فرن هادئ حوالي نصف ساعة وبالهناء والعافية .
ملاحظة : من الممكن وضع 3 ملاعق نسكافيه بدل الكاكاو

===========================

*حلى المــارس

المقادير :
بسكويت شـاي + علبتين كريمه + 2- قشطه + حبتين مارس كبيره + فانيليا

الـطـريـقـه :
يغمس البسكويت ثلاث طبقات في صينيه ثم توضع الكريمه والقشطه والمارس في الخلاط ثم تصب فوق البسكويت وتدخل في الثلاجه

===========================

*حلى الشطرنج

المقادير :
كيك جاهز كاكاو + كيك جاهز بالفنيليا + علبة قشطه + علبة كريمه + علبة دريم وب
+ علبة حليب نستله (صغير)
الـطــريــقـه :
يقطع الكيك الى مربعات صغيره ويصف بالصينيه ويقطع مستطيلات وتوضع بشكل قائم على جوانب الصينيه ويصب الخليط ويغطى ببقايا الكيك ونضعه في الثلاجة حتى يبرد ثم نخرجه ويقلب في طبق التقديم

===========================

*تشيـز كيـك


المقادير :
ثلاث علب بسكـويت + ملعقة زبدة + 12حبة جبن كيري + 3 بيضات + ¾ كاس سكر +عصير ليمون + فانيـليا + علبة زبادي + ½ كاس سكر + فانيـليا الطريقــة :
يطحن البسكويت ويحمس بالزبدة لمدة 3 دقائق ثم يرص في الصينية , يخلط الجبن والبيض والسكر وعصير الليمون بالخلاط ,ثم يصب على طبقة البسكويت وتوضع الصينية في الفرن لمدة 20 د. ثم تترك لتبرد .. تخلط علبة الروب والسكر والفانيليا وتوضع في فوق الطبقة الاخيرة وتوضع في الفرن لمدة 10 دقائق ثم تدخلالثلاجة size]
[size=7]

===========================

*الكريمة بجبنـة الكـيري

المقادير :
علبة كيري + كاس عصير سن توب+ فنجان حليب بارد+2 علبة دريم ويب+ علبة بسكويت شاي+ علبة قشطة+ علبة انانـاس .
الطريقــة :
يرص البسكويت في قاع صينية (بايركـس ) ويصب عليه قليل من عصير الاناناس ويقطع الاناناس ويرص على البسكويت, يوضع في الخلاط الجبن والعصير والدريم والحليب ويخلط لمدة 3 دقائق ثـم تضاف القشطة وتخلط مرة أخرى لمدة دقيقة ويصب الخليط على البسكويت ويوضع في الثلاجـــة .

===========================


*حـلى الجالكـسي


المقادير :
3 اصابع جالكسي + حليب السعوديه + بسكويت شاي + علبتان من القشطه .
الــطــريــقـه :
يبشر الجا لكسي ثم يخلط مع القشطه ثم يبلل البسكويت بالحليب ويرص في صينيه ويوضع عليه قليل من الخلطه السابقه ثم توضع مرة اخرى طبقه من البسكويت بعد ان تبلل بالحليب ثم يوضع عليه باقي الخلطه ثم يبشر على الوجه اصبع جالكسي للتجميل ويوضع في الثلاجه ...

===========================

حلوى سنكرز


ــ المقادير:
(1) ثلاث علب بسكويت شاي ( يكسر الى قطعة صغيرة )
(2) علبة قشطه + واحد حليب نستله المركزالححجم الوسط + ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني ــ طريقة التحضير:
.. تخلط هذه المقادير ( علبة قشطه + واحد حليب نستله المركزالححجم الوسط + ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني ) جيدا ؛ حتى يتماسك الخليط ويقسو
.. ثم نُصب على البسكويت ( المهشم الى قطع صغيرة ) وتُصف في صينية ( بايركس الحجم الصغير)
.. تصب طبقة ثانية مكونة من ( حليب نستله+ فول سوداني مجروش )
.. الطبقه الثالثه عباره عن شوكلاته سائحه ( اما جاهزه اوتعملي حمام مائئ : تذويب الشكولاه مع الزبدة مع اضافة الحليب ) وتسكب على الطبقة اثانية
.. ثم توضع الصينية داخل الفريز مباشرة حتى تتماسك ومن ثم بالثلاجه
.. واخيرا ؛ تُقطع الصينية الى قطع صغيره وتقدم الى الضيوف بالهناء والشفاء !!

===========================

*حلوى توكيس


ــ المقادير:
( أ ) بسكويت شاي + حليب سائل.
( ب) ثلاثة اصابع تويكس + علبة قشطه + علبة كريم كراميل
(ج) كيك ( سويس رول بني ) يقطع شرائح
( د) كيسين دريم ويب + علبة قشطه + نصف كاس حليب سائل.

طريقة التحضير :
.. يُبلل البسكويت بالحليب ويصف في صينيه
.. تخلط المقادير( أ ) في الخلاط الكهربائي وتوضع على البسكويت
.. يصف الكيك فوق مقادير المجموعة (ب)
.. تخفق مقادير المجموعة ( د ) وتوضع فوق الكيك (ج)
.. يتم تزيين الطبق بشوكولاته مبشوره .. وتقدم بالهناء والشفاء !!

===========================


*كـــــــــوكـــــيـــــــــز

المقادير:
ثلات أرباع كوب سكر اسمر
.ثلات ارباع كأس سكر أبيض.
كأس سمن
كأسين وربع دقيق
بيضتان
نصف ملعقة بكينج الصودا
كأس جوز
كأس كاكاو
فنييليا
الطريقة:
يخفق السكر مع الزبدة جيدا يضاف البيض مع الخفق و تضاف الفانيليا و يخلط الدقيق مع بكينج الصودا ويضاف للخليط وأخيرا يضاف الجوز و الككاو
ثم يشكل دوائر ويوضع فى الفرن على حرارة 375درجة....

===========================

*حلى التوفي

المقادير :
ابسكوت شاى مكسر
زبده
كأس حليب بودرة
4بيض
و1ملعقه بكنج
بودر
و1كاس سكر
ثلاث أرباع سكر
علبة قشطة
الطريقة:
بسكوت شاىمكسر ..يوضع فى صينيه ويرش بزبده.
1يوضع الحليب مع اصبع زبده يحمس حتى يكون لونه اشقر
بالخلاطه(4بيض و1ملعقه بكنج بودرو1كاس سكر ) ثم يوضع على الحليب المحموس ويخلط ثم يوضع فى صينية الفرن الموجد به البسكوت مع الز بده ثم يوضع فى الفرن
وبعد ماتستوى وتخرج من الفرن نضع عليه هذه الخلطه سكر يذوب على النار حتى يكون لونه اشقر ثم يوضع عليه علبة قيمر(قشطه)ويخلط بسرعه حتى يذوب ثم يوضع على وجه الكيكه

===========================


طريقة حلا سريع وسهل

المقادير:

بسكوت ابو الولد
علبة نستله + قشطه + جبن كيري + ملعقه زبدة الفول السوداني
كريمة كراميل ظرف واحد + ملعقه نشا + ملعقه صغيره نسكافه
فنجال سكر ..


الطريقه :

اجيب بسكوت ابو الولد افك القطعتين عن بعض واشيل الكريمه
واكون ملبسه صينية الكب كيك بورق البالسيه واحط فيه البسكوت


حلويات 2012 بالصور طريقة حلويات


بالخلاط احط النستله والجبن كيري قرابة ٨ حبات وملعقة قشطه
والفول السوداني ونحطه على البسكوت
ونكون محمين الفرن وندخلهن لين تجمد بس اهم شي ماتشقر
يعني يفضل تكون بحرارة الفرن


حلويات 2012 بالصور طريقة حلويات

بعد مانطلعه ندخلهن بالفريز
ودامها تبرد بالخلاط باقي المقادير وتحرك على النار حتى تثقل
ونتركا لين تبرد مع التحريك ونحطها على الخليط السابق وتدخل
الثلاجه لين وقت التقديم

حلويات 2012 بالصور طريقة حلويات


حلويات 2012 بالصور طريقة حلويات


=====================

عش البليل

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتهـ


المقادير

حلويات 2012 بالصور طريقة حلويات




1-مقدار من عجينك او من اي عجينه اخرى وهذي مقادير عجينتي (كاس ونصف ماء و3 ملاعق سكر و3ملاعق حليب بودره وبيالة زيت وملعقة مليانه خميره فوريه وشوي ملح وربع الملعقه الصغيره B.b وطحين على حسب العجن وتترك لمدة نصف ساعه تتخمر)



2-لبنه تركيه
3- جبن موزيريلا
4-عسل






نفرد العجينه بالصنيه المطلوبه
ثم نضع اللبنه ونكثر شوي ثم نرش طبقه غنيه من الجبنه




حلويات 2012 بالصور طريقة حلويات


بعدين ندخلها الفرن
وبعد ماتتحمر من تحت وفوق نطلعه ونضع عليها
العسل وهي حاره ثم نضعها بطبق ونقطعها ونقدمها





حلويات 2012 بالصور طريقة حلويات



=======================



تشيز كيك بالاوريو بالصور


حلويات 2012 بالصور طريقة حلويات




المقادير:





كرتون أوريو 6حبات مطحونه للقاعده او اكثر حسب رغبتك






3كاسات كريمة خفق



2 دريم ويب




2 جبنه فيلادلفيا




2ملعقة اكل قشطه




نص كأس سكر مطحون







الطريقه :


يطحن الاوريو بالخلاط



حلويات 2012 بالصور طريقة حلويات



نضع 2 ملعقة طعام قشطه على البسكويت


ونقوم بفركه ونرصه بصينيه التشيز كيك



حلويات 2012 بالصور طريقة حلويات





هذي الخطوة مره مهمه
نضرب الكريمة بالخلاط(( خلاط الكيك)) حتى تكون ثقيلة








حلويات 2012 بالصور طريقة حلويات



بعدها نضيف الجبنة +الدريم ويب+ السكر


ونخلطهم لحد ما يتجانسوا





حلويات 2012 بالصور طريقة حلويات





بعدين نضيفهم فوق الاوريو ونوزع بشويش



حلويات 2012 بالصور طريقة حلويات



ونكسر فوقه اوريو



حلويات 2012 بالصور طريقة حلويات



وبالعافية على قلبكم



======================

طرق عمل حلى الشوكلات

حلويات 2012 بالصور طريقة حلويات











طيب اليوم جايبه لكم طريق حلويات في جميع انوع الشوكلاته


حلويات 2012 بالصور طريقة حلويات








شوكلاتة المارس


حلى المارس


حلويات 2012 بالصور طريقة حلويات








الْمَقـآدُيّر :
- نِصْف خَلِيْط الْكِيك الْجَاهِز {بَيْتِي كْوَيَكّر أَو غَيْرِهـآ } بِالشوكَولَآتّة
- 2 دَرِّيم وَيَب
- 8 مَلَاعَق حُلَيْب بُوْدَرَة
- فَنَجـآَن مــآء بـآَرَد
- ظَرْف كَرِيْم كَرآميّل
الْوَجـه :
- 4 مــآرس - عُلْبَة قُشْطِه
- إِصْبَع زُبْدُه - جـآلكِسي لِلْتَّزَيُّن
الطَّرِيْقَه :
1- يَعْمَل خَلِيْط الْكِيك فِي صَيْنَيَّه قَآَبِلَه لِلْفَتْح
2- يُخْلَط الدُرْيم وَيَب وَالْكَرِيْم كَرَامِيل وَالْمَاء وَالْحَلِيْب فِي مَضْرِب
لِمَدِّه رُبْع سَآَعَه , ثُم يَصُب ع الْكِيك
3- يَسِيْح الْمــآرس وَالزُبْدِه فِي حَمَام مـآَئِي بَعْد أَن تُصْبِح الْشُوْكَلَآَتَه سَآئِلُه يُضَآف إِلَيْهَا الْقُشَطُه ثُم تَصُب ع الَوْجَه
4- يُبَشِّر الِجآلكِسي ع الَوْجَه وَتُدْخَل الِثَلآجِه





شوكلاته مالتيزر
حلى المآلتيزر


المقادير:


قشطه
2 جبن كيري
كوب صوص شوكولاته
3اكياس مالتيزر
كيك شوكولاته مقطع مكعبات
كوب كريمه سائله
ملعقه سكر بودره


الطريقه:


نخلط القشطه و الجبن وكيس كامل مالتيزر ونص كوب شوكولاته الصوص والكريمه والسكر
في خلاط العصير بعدين نضع قطع الكيك في القوالب ونصب عليه شوي صوص الشوكولاته
ثم نضع عليه حبات المالتيزر مفتفت ثم نضع عليه خليط الكريمه ونخليه حتى يبرد
وتزين بحبات المالتيزر





بسكويت اوريو


حــــــلى الأوريو مع الصوص


المطلوب /
كرتون اوريو البني يمكن ماراح تستخدميه كله
1 ظرف دريم ويب
1 قشطه
1 مارس كبير
كيك امريكانا القالب
خطوات العمل /

قطعي الكيك الى شرائح بس طبعا تقطعيها بالطول مو بالعرض حتى تكون شرائح كبيره تقريبا راح يجي معاك ثلاث شرائح
تصفيها في البايركس
×××
نحضر الخلاط ..
نحط فيه القشطه وربع علبة القشطه مويه وظرف دريم ويب ونقطع المارس قطع صغيره ونحطها في الخلاط ونضربها لحد ماتصير عندنا شبه كريمه وخليه على جانب
×××


نجي للحركه المهمه :
ناخذ بسكويت اوريو ونفصل كل شريحة بسكوته عن الثانيه بحيث تكون شريحه فيها الكريمه البيضاء والثانيه بدون كريمه
لحد ماتجمعي كميه كبيره من الاوريو بدون كريمه
احتفظي بالشرائح اللي فيها كريمه وانتبهي لها لاتتكسر

نجي نشغل الخلاط مره ثانيه ونحط فيه الاوريو بدون كريمه على حبه حبه لحد ماتتكثف الكريمه ويصير قوامها غلييييظ

نصب الصوص فوق الكيك وبعدين نصف الاوريو اللي فيه كريمه بحيث تكون الكريمه للاعلى
وندخلها الثلاجه وبعد ساعتين خذي علبة باكينج باودر فاضيه البلاستيك واخرميها وقطعي فيها حتى تشوفي الشكل اللي فوق
وزينيها بالهيرشي
شوكلاته تويكس
]






حلى التويكس

المقادير |


_ باسكويت شاهي
_ 3 ظروف كريم كراميل
_ 3 ظروف دريم ويب
_ 4 علب قشطة
_ 5 حبات تويكس ( اصبعين )
_ 2 فليك


الطريقة

_ أول خطوة نخلط في الخلاط ( الخمس حبات التويكس + علبة قشطة )
_ نحضر الصينية اللي حنعمل فيها الحلى ونحط طبقة باسكويت نغمسها بحليب ونضع بعدها
الطبقه اللي خلنطاها اللي هي ( التويكس + القشطة )
ثمَ نضع طبقة أخرى باسكويت ثمَ الخلطة ثمَ باسكويت للمره الثالثة ثم خلطة التويكس
_ بعدها نخلط بالخلاط ( 3 علب قشطة + 3 ظروف دريم ويب + 3 ظروف كريم كراميل )
نخلطها لمدة خمس دقائق لحد ماتثقل معانا
_ في الأخير نفتتَ الفليك أو اللي تحبَوه
_ نضعه في الثلاجة لمدة لاتقل عن ساعتين
شوكلاته سكنرس


حلويات 2012 بالصور طريقة حلويات






حلى السكنرس


معليش الصوره ما تضبط

المقادير

الطبقه الاولى

بسكويت دايجستف (الكميه حسب تقديرك)

1 قالب زبده سائله


الطبقه الثانيه

2 قيمر او قشده

2 كيس دريم ويب ( يعنى 1 باكيت صغير) (مثل الصوره)

نصف كوب حليب بارد

ملعقه جلاتين مذوبه فى ربع كوب ماء


الطبقه الثالثه

6 سنيكرز

ربع كوب حليب

ثلث قالب زبده



الطريقه:

الطبقه الاولى : تطحنين البسكويت مع الزبده جيدا ثم يرص فى قالب متحرك القاعده

الطبقه الثانيه: تخلطين فى الخلاط 2 قيمر و 2 كيس دريم ويب و نصف كوب حليب بارد و محلول الجلاتين ثم تسكبينها على الطبقه البسكوت وتوضع فى الفريزر حتى تتجمد تماما

الطبقه الثالثه: تذوب حبات السنيكرز فى حمام مائى مع الزبده و الحليب ونتركها تبرد تماما

واخيرا نسكب خليط الشوكولاته على الطبقه الثانيه ويترك بالثلاجه لحين التقديم... وبالف عافيه
شوكلاته الكيت كات


حلويات 2012 بالصور طريقة حلويات







حلى الكت كات


حلويات 2012 بالصور طريقة حلويات








المقادير والطريقه مع بعض

في الصينيه

الطبقه الاولى بسكويت جوزاء

الطبقه الثانيه (علبة قشطه+كريمه+4 اصابع كت كات+ملعقه كبيره كاكاو بودره)<<<<<<تخلط مع بعض في الخلاط الكأس وتصب على بسكويت جوزاء

الطبقه الثالثه بسكويت جوزاء <<<مره ثانيه

اخر طبقه (نستله وكيري وكاكاو بودره وشوي نسكافه) برضو نخلطهم في خلاط الكأس ونصبهم على البسكويت

نخططها بالهيرشي

وندخلها الفرن تتماسك فقط لا تحمرونهاحلويات 2012 بالصور طريقة حلويات

ثم ندخلها الثلاجه



شوكلاته جالكسي
حلى الجالكسي


حلويات 2012 بالصور طريقة حلويات





المقادير3 بيضات
كاس وربع سكر
ثلاث ارباع كاس زيت
نص ملعقة صغيره فانيلا
3 ملاعق حليب جاف
كاس حليب سائل
3 ملاعق كبيره كاكاو بودره
جالكسي مبشور

الطريقةتخلط هذه المقادير كلها ثم ناخذ كاس من الخلطه و الباقي نضيف عليه كاس و نص دقيق ابيض و ملعقه و نص كبيرة بكنج باودر
تخلط جميعا و توضع في الصينيه و ندخلها الفرن
بعد اخراجها يصب عليها الكاس الي تركناه و نبشر عليها الجالكسي



شكولاته ملكي وي

حلويات 2012 بالصور طريقة حلويات


نحتاج
أصبع زبده ذائب لوحده
3ملاعق كبيره قشطة
3مللاعق سكر مطحون
ودقيق على حسب التماسك عندك
في البدايه
حطي الزبده مع القشطة واخلطيهم
بملاعقه عااااااادي
بعدين ضيفي لهم السكر
واخلطيهم وحطي الدقيق واعجني بيدك
حتى تحسي صارت عجينه لينه وتقدري تتحكمي فيها


قطعي شوكولاتة الملك واي وشكلي المعمول
واحشيه بالشوكولا ودخليهم الفرن من فوق وتحت
وبس ينضج خليه يبرد ورشيه بالسكر البودره
ورصيه بصحن تقديم وتمتعي باألذ معمووووووووول



حلى شوكولا ام اند امز..
حلويات 2012 بالصور طريقة حلويات



المقادير المصورة:

حلويات 2012 بالصور طريقة حلويات





و
نحضر الكيكة ومن ثم :
1.نقطع الجزء العلوي


4. نضع الزبدة على النار


5. وبعد الذوبان نسكبها على الكيك





6.و بعد ذلك نضيف الام آند إمز

شوكلاته خام



حلى بسكوت أولكر

المقادير
توفي
بسكوت أولكر بالبندق
شكولاته نوتيلا
شكولاته خام
شعرية
زبدة


الطريـقةتجيبن حبة من بسكوت أولكرثمن تحطين شوي توفي ثم حبة أولكر ثم توفي
ثم أولكر راح يكون عندنا 3 طبقات من بسوت الأولكر حطيه شوي بالثلاجة
وبها الوقت احمسي الشعرية وذوبي الشوكلاته الخام وحطي معه النوتيلا
وغمسي بسكوت أولكر به ثم حطي فوقه شوي شعرية وانعمي بالطعم






====================

طريقه عمل حلى الاوريو

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


حلويات 2012 بالصور طريقة حلويات








المقادير:



كرتون أوريو 6 حبات مطحونه للقاعده او اكثر حسب رغبتك

3كاسات كريمة خفق

2 دريم ويب

2 جبنه فيلادلفيا

2ملعقة اكل قشطه

نص كأس سكر مطحون





الطريقه :


يطحن الاوريو باالمولينكس

نضع 2 ملعقة طعام قشطه على البسكويت

ونقوم بفركه ونرصه بصينيه التشيز كيك





حلويات 2012 بالصور طريقة حلويات







هذي الخطوة مره مهمه


نضرب الكريمة بالخلاط(( خلاط الكيك)) حتى تكون ثقيلة ممكن تجلسين ربع

ساعة تخلطين لين تعطيك نتيجة مرضيه يعني تصير ثقيله





حلويات 2012 بالصور طريقة حلويات







بعدها نضيف الجبنة +الدريم ويب+ السكر


ونخلطهم لحد ما يتجانسوا



حلويات 2012 بالصور طريقة حلويات








بعدين نضيفهم فوق الاوريو ونوزع بشويش





حلويات 2012 بالصور طريقة حلويات








ونكسر فوقه اوريو





حلويات 2012 بالصور طريقة حلويات







ونسقيه شوي هرشي سائل


ونحطه بالفريزر ساعتين


وبعدها نطلعها بالثلاجة لوقت التقديم


وكل ما طول بالثلاجة يكون أحسن





حلويات 2012 بالصور طريقة حلويات





====================

كريم كراميل البروكلي



حلويات 2012 بالصور طريقة حلويات







وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطبخ : من 35 إلى 40 دقيقة

المكونات لأربعة أفراد:
- رأسان بروكلي
- 20 جرام من شرائح اللوز الرفيعة
- خليط الكريم كراميل: 250 مليلتر من اللبن، 250 مليتر من الكريمة ، 3 بيضات، 4 صفار بيض، مقدار قليل من جوزة الطيب.

التحضير:



1. افصلي رأسي البروكلي إلى وردات صغيرة وضعيهم عملى النار في ماء مغلي مملح لمدة 5 أو 6 دقائق ثم جففيهم بحذر في مصفاة للتأكد من تجفيفهم بقدر المستطاع.
2. قومي بتحضير خليط الكريم كراميل عن طريق خلط جميع المكونات معاً.
3. قومي بمزج البروكلي بالكريم كراميل في سلطانية كبيرة مع إضافة اللوز والملح والفلفل.
4. صبي الخليط في سلاطين صغيرة ثم ضعي السلاطين في طبق عميق يتحمل حرارة الفرن وضعي فيه ماء ساخن حتى يصل إلى نصف السلاطين الصغيرة وضعيهم في فرن درجة حرارته 160? مئوية (5 درجات في فرن الغاز) على طريقة "حمام مريم".
5- يقدم في أطباق التقديم او يقدم في أوعية الكريم كراميل






=======================



الكيكة الأسفنجيه



المقادير


و قد ذكرتها كثيرا و لكن لا مانع من الاعادة

حلويات 2012 بالصور طريقة حلويات

2 كوب بيض درجة حرارة الغرفة ( عدد 10 بيضات ) + 2 كوب سكر عادي + 2 ك دقيق منخول + كيس ب ب + كيس فانيليا



الطريقة

1- في طبق نضع البيض طبعا نكسر البيض واحدة تلو الاخري في طبق خارجي

للتأكد من صلاحية البيض و نضع عليه الفانيليا ... ممكن اضافة قطرات من الليمون للتخلص من زفارة البيض

حلويات 2012 بالصور طريقة حلويات

حلويات 2012 بالصور طريقة حلويات


2- نضيف السكر علي البيض

حلويات 2012 بالصور طريقة حلويات

حلويات 2012 بالصور طريقة حلويات

3- نخفق البيض و السكر علي اعلي درجة ( بمضرب البيض ) لمدة 30 ق و ليس اقل من ذلك

حلويات 2012 بالصور طريقة حلويات

حلويات 2012 بالصور طريقة حلويات

حلويات 2012 بالصور طريقة حلويات

حلويات 2012 بالصور طريقة حلويات

حلويات 2012 بالصور طريقة حلويات

4- سنجد البيض و السكر ارتفع ما شاء الله


حلويات 2012 بالصور طريقة حلويات


5- نغير مضرب البيض بمضرب العجن

حلويات 2012 بالصور طريقة حلويات

حلويات 2012 بالصور طريقة حلويات


6- و علي اقل درجة في الخفق


7 - نضع الدقيق( المخلوط بكيس ال ب ب ) بالمعلقة واحدة و نضرب في اتجاه عقارب الساعة حتي تختفي

و نضيف الملعقة الاخري و هكذا حتي ينتهي المقدار

( ملحوظة : للتأكد من صلاحية ال ب ب ( بيكنج باودر )


نسخن القليل من الماء و نضع القليل من ب ب لو فار ( فوران ) يكون صالح )


حلويات 2012 بالصور طريقة حلويات

حلويات 2012 بالصور طريقة حلويات

حلويات 2012 بالصور طريقة حلويات

حلويات 2012 بالصور طريقة حلويات

حلويات 2012 بالصور طريقة حلويات

حلويات 2012 بالصور طريقة حلويات

8- نكون مجهزين صنية مبطنة بالسمن او الزيت او الزبدة و مرشوشة دقيق من و الجوانب

حلويات 2012 بالصور طريقة حلويات



9- نصب الخليط بحرص شديد دون استخدام ملعقة او اليد

10- و الجزء الاخير ننزله بالمعقة ببط ء

حلويات 2012 بالصور طريقة حلويات

حلويات 2012 بالصور طريقة حلويات


11- لا نحرك الصنيه

12- تدخل فرن ساخن علي 180 ق

13- تترك لمدة 20 ق لا نفتح عليها الفرن نهائيا حتي لا تهبط

14- تترك للنضج تقريبا 45ق الي ساعة




*** الفرن عندنا للاسف الترموستات الخاصة به فيها مشاكل فللاسف اغمت مني شوي

حلويات 2012 بالصور طريقة حلويات

حلويات 2012 بالصور طريقة حلويات

15- تطلع من الفرن و تترك لتبرد 10 ق ثم تقلب علي صنيه شبك حتي تكون التهوية من فوق و من تحت


16- تترك لتبرد تماما ( الافضل استعمال الكيك ثاني يوم الاعداد



========================


تحضير بسكويت بالشكولاتة روعه

حلويات 2012 بالصور طريقة حلويات

2012, بالشكولاطة, تحضير, بسكويت بالشكولاته





المقادير :-
1 علبة قشطه
1 علبه حليب مركز و محلى
1 أصبع زبده
2 م-ص كاكاو (غامق) بودرة
1 علبة فواكه مشكله
القليل من الحليب ومذاب به نسكافيه
باكيت بسكويتالشاي
فستق مطحون

الطريقه :-
طريقه عمل بسكويت الشوكولاته بالفواكه
يتم خلط الحليب المحلي مع القشطه و الكاكاو و الزبده و قليل من ماء الفواكه في الخلاط الكهربائي
تغمس حبات البسكويت في الحليب بالنسكافيه
ثم ترص في قدر التقديم
تصفي الفواكه المشكله من الماء جيدا و تضاف فوق البسكويت
و من ثم تضاف الشوكولاته الي البسكويت
و يوضع بسكويتالشوكولاته بالفواكه في الثلاجه لمده 5 ساعات
و يقدم بسكويتالشوكولاته بالفواكه بعد ان يزين بقليل من الفستق المطحون



=====================


كرات الثلج






حلويات 2012 بالصور طريقة حلويات

مقادير العجينة

500غ جوز الهند
300 غ سكر بودرة
3 الي 4 بيضات
ملعقة صغيرة برش الليمون
ملعقة صغيرة فنيليا

مقادير القطر

125 غ سكر عادي
2/1 لتر ماء
مقادير الطلي
1 بياض بيض
ملعقة كبيرة ماء الزهر
ملعقة كبيرة ليمون
سكر بودرة حسب الحاجة

طريقة التحضير

في وعاء نضع جوز الهند مع السكر و برش الليمون و الفانيليا و نضيف( بيضة كاملة و صفار بيضة ) و نخلط حتى تتماسك العجينة ثم نكون كرات صغيرة من العجين و نضعها في فرن حرارته 200 درجة مدة 15 دقيقة
ثم نحضرالطلي حيث ناخذ السكر و نضيف له الماء و ماء الزهر و نضعه فوق النار و بعد ان يغلي نتركه يبرد ثم نضيف له الليمون و بياض البيض و دون التوقف عن التحريك نضيف تدريجيا السكر البودرة حتى نتحصل على خليط ثابت ثم نقوم بطلي الكريات به و نتركه يجف
ملاحضة
يجب ان تجربي طلي حبة و ادا لاحضتي ان الطلي بدا ينزل فاضيفي له السكر بودرة.








:. ( اقرأ ايضا ) مواضيع ذات صله ( Related posts ) .:



Other amazing related posts you might like.
قمر السعوديه is offline   Reply With Quote
Reply

Tags
2012 , بالصور , حلويات , جديده , سهلة , وسريعة , طريقة

Thread Tools

Posting Rules
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

Smilies are On
[IMG] code is On
HTML code is Off
Trackbacks are On
Pingbacks are On
Refbacks are On

Forum Rules

نجوم - 2014 - 2015 - فساتين 2014 - اخبار - وظائف - قصص مكتوبه - صور 2014 - اسعار فنادق - تسريحات 2014 - العناية بالبشرة - تجهيزات العروس - مكياج - ازياء 2014 - فساتين سهره 2014 - طبخات بالصور - حلى بالصور 2014 - ديكورات 2014 - اثاث 2014 - دهانات 2014 - عروض 2014 - توبيكات ملونه - اسعار الجوال - رسائل مسجات - رمزيات بلاك بيري 2014 - برودكاست 2014 - سامسونج جالكسي - سيارات 2014 - اسعار سيارات - قصات شعر 2014


The time now is 05:42 AM.


العاب فلاش
بلاك بيري
العاب ماريو
لعبة ماريو
العاب تلبيس
العاب طبخ
العاب باربي
لعبة باربي
سبونج بوب
العاب دورا
العاب سيارات
العاب ذكاء
صور 2014
صور شباب
فيسات بلاك بيري
نشر البن
العاب بنات
صور حب
صور ٢٠١٤
صور٢٠١٤
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.